次のタグが含まれる投稿: お庭レシピ

[ジャガイモ]お庭レシピ 第21回 ジャガイモモチ|ナス科ナス属|エバーグリーン

user   2020年5月23日   [ジャガイモ]お庭レシピ 第21回 ジャガイモモチ|ナス科ナス属|エバーグリーン はコメントを受け付けていません。
ジャガイモモチ

春植えのジャガイモの収穫時期はまだ少し先ですが、大量に収穫できたり、購入したジャガイモから芽が出てきて早く消費しないと…… もっと読む »

[ドクダミ]お庭レシピ 第20回 ドクダミ|ドクダミ科ドクダミ属|エバーグリーン

user   2020年4月18日   [ドクダミ]お庭レシピ 第20回 ドクダミ|ドクダミ科ドクダミ属|エバーグリーン はコメントを受け付けていません。
庭先の邪魔者「ドクダミ」

今回はお庭で育てなくても、気が付くとに生えていて「あっ、困った!」と頭を抱えてしまうことも多いドクダミ。筆者ももちろん好… もっと読む »

[多肉植物]お庭レシピ 第19回 食べられる多肉植物〜グラパラリーフ~|ベンケイソウ科グラプトペタルム属|エバーグリーン

user   2020年1月25日   [多肉植物]お庭レシピ 第19回 食べられる多肉植物〜グラパラリーフ~|ベンケイソウ科グラプトペタルム属|エバーグリーン はコメントを受け付けていません。
グラパラリーフ

今回は、ベランダ菜園にトライしたいけど「うちのベランダは何をやっても枯れる」とお悩みの方に朗報です! コレなら育つ! 食… もっと読む »

[ユズ]お庭レシピ 第18回 今年の冬はユズ尽くし~ユズの楽しみ方2~|ミカン科ミカン属|エバーグリーン

user   2019年12月25日   [ユズ]お庭レシピ 第18回 今年の冬はユズ尽くし~ユズの楽しみ方2~|ミカン科ミカン属|エバーグリーン はコメントを受け付けていません。
ユズの実

2年ぶりにユズ再登場 4回目のお庭レシピでも紹介させていただきましたが、冬至が過ぎ寒さが本格的になるとユズは外せません。… もっと読む »

[サツマイモ]お庭レシピ 第17回 超カンタン 蒸しイモ|ヒルガオ科サツマイモ属|エバーグリーン

user   2019年10月30日   [サツマイモ]お庭レシピ 第17回 超カンタン 蒸しイモ|ヒルガオ科サツマイモ属|エバーグリーン はコメントを受け付けていません。
サツマイモ

お芋が美味しい季節です! 収穫の秋です! 店頭にはサツマイモが並び、産地ではイモ堀りイベントも盛んになる季節です。そこで… もっと読む »

[キュウリ]お庭レシピ 第16回 キュウリで楽しむ東欧風ピクルス|ウリ科キュウリ属|エバーグリーン

user   2019年9月27日   [キュウリ]お庭レシピ 第16回 キュウリで楽しむ東欧風ピクルス|ウリ科キュウリ属|エバーグリーン はコメントを受け付けていません。
ピクスル液を注いで保存する。3日目頃から食べることができる

収穫したキュウリで! 筆者は一時期ハンガリーで暮らしたことがあります。かの地では保存食として、どこの家庭でもピクルスを作… もっと読む »

[ウメ]お庭レシピ 第15回 青梅のハチミツ煮|バラ科アンズ属|エバーグリーン

user   2019年7月17日   [ウメ]お庭レシピ 第15回 青梅のハチミツ煮|バラ科アンズ属|エバーグリーン はコメントを受け付けていません。
酢を入れて煮る

ウメといえば「ウメ干し、梅酒」。 いえいえ、それだけじゃありませんよ!というワケで、今回は豊島区駒込の青果店・丸竹商店の… もっと読む »

[カミツレ]お庭レシピ 第14回 ハーブ編・お茶以外の楽しみ方を|キク科コシカギク属|エバーグリーン

user   2019年7月9日   [カミツレ]お庭レシピ 第14回 ハーブ編・お茶以外の楽しみ方を|キク科コシカギク属|エバーグリーン はコメントを受け付けていません。
摘んだカモミールの花

たくさん育ったハーブを上手に楽しみたい 初夏、ハーブのシーズンです。今年筆者の小さな庭にはカモミールが多くの花を咲かせま… もっと読む »

[フキ]お庭レシピ 第13回 フキの葉捨てちゃっていませんか?—フキの葉のミソ炒め|キク科フキ属|エバーグリーン

user   2019年6月9日   [フキ]お庭レシピ 第13回 フキの葉捨てちゃっていませんか?—フキの葉のミソ炒め|キク科フキ属|エバーグリーン はコメントを受け付けていません。
フキの葉を食べてみませんか

フキ(蕗)って庭先にあるとフキノトウで春を感じ、秋深くなるまで楽しむことができる植物ですよね。郊外に住んでいる方にとって… もっと読む »

[スイセン、ニラ]お庭レシピ 番外編 誤食に注意!|ヒガンバナ科|エバーグリーン

user   2019年3月8日   [スイセン、ニラ]お庭レシピ 番外編 誤食に注意!|ヒガンバナ科|エバーグリーン はコメントを受け付けていません。
左:ニラ、右:スイセン

似て非なるもの… 春の足音が聞こえてくると、なぜか事故件数がアップする「誤食」。 園芸をやっている方々には少ないかも知れ… もっと読む »