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[ウメ]お庭レシピ 第8回 『ウメ』〜ギリギリ間に合うかも……梅シロップ|バラ科アンズ属|エバーグリーン

user   2018年7月1日   [ウメ]お庭レシピ 第8回 『ウメ』〜ギリギリ間に合うかも……梅シロップ|バラ科アンズ属|エバーグリーン はコメントを受け付けていません。
青梅でもOK!

今からでもまだ大丈夫かも!? ということで、今回紹介するのは梅シロップの作り方です。 梅酒が飲めない人でも美味しく楽しむ… もっと読む »

[タマネギ]お庭レシピ 第7回 『タマネギ』〜実だけでなく皮まで|ヒガンバナ科ネギ属|エバーグリーン

user   2018年6月15日   [タマネギ]お庭レシピ 第7回 『タマネギ』〜実だけでなく皮まで|ヒガンバナ科ネギ属|エバーグリーン はコメントを受け付けていません。
タマネギ

新タマネギは、花が咲き梅雨に入る前にすべてを収穫しないと味が落ちてしまうのだとか。ちなみにタネからタマネギを育てる場合は… もっと読む »

[アシタバ]お庭レシピ 第6回 『アシタバ』〜豊富な栄養をいただく|セリ科シシウド属|エバーグリーン

user   2018年6月2日   [アシタバ]お庭レシピ 第6回 『アシタバ』〜豊富な栄養をいただく|セリ科シシウド属|エバーグリーン はコメントを受け付けていません。
アシタバ

栄養価豊富なアシタバ アシタバは日本原産の植物です。葉や茎は折ると黄色い汁が出てきます。 実はこの汁はバイオフラボノイド… もっと読む »

[ネギ]お庭レシピ 第5回 『ネギボウズ』〜身近な素材で旬をたのしむ|ヒガンバナ科ネギ属|エバーグリーン

user   2018年4月26日   [ネギ]お庭レシピ 第5回 『ネギボウズ』〜身近な素材で旬をたのしむ|ヒガンバナ科ネギ属|エバーグリーン はコメントを受け付けていません。
畑での様子

育てなければ味わえない! 「えっ? あのネギボウズって食べられるの?」と驚く人もいるかも知れませんが、開花する前のネギボ… もっと読む »